L'excellence du Flammekueche

cuit au feu de bois

Spécialiste du flammekueche élaboré selon les méthodes traditionnelles alsaciennes

Prestations traiteur pour les particuliers et professionnels

ON DÉBARQUE AVEC NOS SAVEURS !

VOUS CHERCHEZ UNE BONNE EXCUSE POUR VOUS FAIRE PLAISIR ?

RETROUVEZ-NOUS SUR NOS PROCHAINS ÉVÉNEMENTS ET LAISSEZ-VOUS TENTER

PAR NOS CRÉATIONS GOURMANDES.

🔥FLAMM'MANN🔥

Lancé par Romain, alsacien passionné de gastronomie et amoureux des saveurs du terroir, Flamm'mann fait voyager vos papilles avec l’authentique Flammekueche alsacien, cuit au feu de bois sous vos yeux.

👉 Le premier concept de traiteur de tarte flambée itinérant dans les Hauts-de-France et en Île-de-France : que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un événement d’entreprise ou une fête entre amis, nous apportons le goût de l’Alsace directement chez vous !

🧑‍🍳 Une carte simple et gourmande : une pâte fine et croustillante, des ingrédients frais et des recettes traditionnelles ou revisitées selon vos envies.

📍 Sur place ou en stand ambulant, profitez d’une expérience conviviale et authentique.

🎉 Réservez votre événement dès maintenant et laissez-vous tenter par un Flammekueche comme en Alsace !

Ail Ciboulette

Munster

Forestière

Chèvre Miel

Gratinée

Végétarienne

Pomme Canelle

Framboise Chocolat Blanc

L'authenticité des Flammekueches cuits au feu de bois

Ils ont choisi FLAMM’MANN.... et ils en redemandent !

Depuis notre lancement en mars 2025, plus de 2000 gourmands se sont régalés autour de nos célèbres Flammekueches cuites au feu de bois, et ce n’est que le début!

Un concept original, une ambiance chaleureuse, un goût inimitable :

FLAMM’MANN séduit à chaque service

Concept original. Le patron est adorable.
Les flammekueches sont excellentes.
bravo ça change des pizzas...

Stéphrane Mtx

★★★★★

Déjà plus de 13 prestations réussies auprès de particuliers et de professionnels.

5 événements majeurs prévus cet été : Festivals, fêtes locales, soirées privées...

★★★★★

Mickael Louis

J’ai eu l’occasion de tester Flamm’mann lors d’un repas au sein de mon entreprise. Ce fut une belle surprise ! Je recommande les yeux fermés ! les propositions sucrées comme salées sont excellentes.
Enthousiaste et passionné, Flamm’mann vous fera voyager en Alsace en quelque bouchées !